Rost! Dieses stille Phänomen nistet sich allmählich in unsere Garten- und Heimwerkerwerkzeuge ein, macht sie stumpf, schwächt sie und erschwert…
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Mediterrane Hähnchenspieße mit Mezze-Platte
Mediterrane Hähnchenspieße mit Mezze-Platte Zutaten: 700 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut, in Stücke geschnitten 60 ml Olivenöl 2 EL…
Wie lange muss man im Winter wirklich lüften, um Schimmelbildung zu vermeiden? Die meisten Leute wissen das nicht.
Haben Sie im Winter schon einmal Ihre Fenster weit geöffnet und sie dann sofort wieder geschlossen, weil Sie sich gefragt…
Karotten-, Kürbis- und Süßkartoffelauflauf mit Feta-Streuseln, Mandeln und warmer Ahorn-Cranberry-Sauce
Zutaten: 450 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 450 g Kürbis, geschält und gewürfelt 225 g Karotten, geschält und in Scheiben…
Der Trick, um ein verbranntes Bügeleisen zu reinigen
Wir haben schon unzählige Male erlebt, dass unsere Bügeleisensohle nach besonders intensivem Bügeln verbrannt war. Bräunliche Flecken, ein verbrannter Geruch,…
Ananas-Jalapeño-Hähnchen-Wonton-Tacos mit kandiertem Honig und süßer Chilisauce
Zutaten: 450 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut, gewürfelt 1 Tasse gewürfelte Ananas 1 fein gehackte Jalapeño 2 EL Honig…
Wie kann man die Roste eines Gasherds einfach reinigen, um ihnen wieder ein neuwertiges Aussehen zu verleihen?
Jede Mahlzeit hinterlässt eine Spur aus Spritzern, eingebranntem Fett und eingebrannten Rückständen, die Ihren Herd mit der Zeit in ein…
Gefülltes Hähnchen mit gerösteter Paprika, Spinat und Mozzarella
Zutaten: 700 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut 1 Tasse geröstete rote Paprika, in Scheiben geschnitten 2 Tassen frischer Spinat…
Welche Seite der Alufolie sollte man zum Kochen verwenden: die glänzende oder die matte Seite?
Glänzend oder matt? Die Antwort ist einfacher, als Sie vielleicht denken – und könnte einer alten Debatte in der Küche…
Karamellisierte Süßkartoffeln mit Ahorn, Feta und knackigen Walnüssen
Zutaten: 1 kg Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 2 EL Olivenöl 3 EL Ahornsirup 1 EL geschmolzene Butter 1/2 TL gemahlener…
