Mediterrane Hähnchenspieße mit Mezze-Platte
Zutaten:
700 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut, in Stücke geschnitten
60 ml Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
240 ml Hummus
240 ml Tzatziki
240 ml gewürfelte Gurke
240 ml Kirschtomaten
120 ml Kalamata-Oliven
120 ml zerbröselter Feta
110 g Pitabrot, in Spalten geschnitten
60 ml gehackte Petersilie
Mediterrane Hähnchenspieße mit Mezze-Platte
