Ananas-Jalapeño-Hähnchen-Wonton-Tacos mit kandiertem Honig und süßer Chilisauce

Zutaten:
450 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut, gewürfelt
1 Tasse gewürfelte Ananas
1 fein gehackte Jalapeño
2 EL Honig
1 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
12 Wonton-Teigblätter
2 EL geschmolzene Butter
1/4 Tasse süße Chilisauce
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel