Karotten-, Kürbis- und Süßkartoffelauflauf mit Feta-Streuseln, Mandeln und warmer Ahorn-Cranberry-Sauce

Zutaten:
450 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
450 g Kürbis, geschält und gewürfelt
225 g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL gemahlener Zimt
125 g zerbröselter Feta
125 g Mandelblättchen
125 g getrocknete Cranberries
2 EL Ahornsirup
1 EL Butter
1/4 TL gemahlene Muskatnuss