**Rosenkohlspieße mit Pistazienkruste und Preiselbeersauce**

9. Großzügig mit der warmen Preiselbeersauce beträufeln.

10. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien, frischer Petersilie und Orangenschale garnieren.

## Nährwertangaben (pro Portion, für 4 Personen)

* Kalorien: 285

* Eiweiß: 9 g

* Kohlenhydrate: 21 g

* Fett: 19 g

* Ballaststoffe: 5 g

* Zucker: 12 g

* Natrium: 330 mg