**Rosenkohlspieße mit Pistazienkruste und Preiselbeersauce**

Zutaten
Für die Rosenkohlspieße:

* 20 Rosenkohlköpfe, geputzt und halbiert

* 2 EL natives Olivenöl extra

* 1 TL Knoblauchpulver

* 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver

* 1/2 TL Meersalz

* 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer