## Zubereitung
1. Babyspinat und Rucola auf einer großen Servierplatte anrichten oder auf Schüsseln verteilen.
2. Birnen- und Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Salat verteilen.
3. Zerbröselten Feta, getrocknete Cranberries und geröstete Walnüsse darüberstreuen.
4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Honig, Dijon-Senf, Zitronensaft, Meersalz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
