3. 8–10 Minuten backen, nach der Hälfte der Backzeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Feta, Frischkäse, griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer glatt und cremig rühren.
5. In einer kleinen Schüssel die gewürfelten Erdbeeren, Balsamico-Glasur, Honig, gehacktes Basilikum und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.
6. Jede Crostini großzügig mit der Feta-Creme bestreichen.
7. Die Erdbeer-Balsamico-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
