Aprikosen-Vanille-Kristallpyramiden mit Honigcremefüllung

### Für die Honigcremefüllung:

* 120 g Mascarpone

* 60 ml Schlagsahne

* 2 EL Honig

* 1 TL Vanillepaste

* 1 EL Puderzucker

### Für die Kristallglasur:

* 120 ml Wasser

* 120 g Zucker