Zutaten
Für die Pasta:
* 340 g Fettuccine oder Linguine
* 2 EL ungesalzene Butter
* 2 EL natives Olivenöl extra
* 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
* 1 TL Zitronenschale
* 2 EL frischer Zitronensaft
* 60 g geriebener Parmesan
* 1/4 TL Meersalz
* 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
