Blitzschnelle Spaghetti Carbonara ohne Schinck Schnack in wenigen Minuten auf dem Tisch

250 ml Sahne
1 TL Butter
200 g Schinkenspeck (Rind oder Lamm)
1 EL Olivenöl
2 Eier
100 g Parmesan (frisch gerieben)
450 g Spaghetti oder andere Nudeln
Zubereitung:
Nudeln kochen:Bringen Sie reichlich Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln al dente nach Packungsanweisung.
Sahne-Mix vorbereiten:In einer Schüssel die Eier, Sahne und den geriebenen Parmesan gut verquirlen.